条码广泛应用中国国际食品安全与质量控制
2015/11/18 17:33:30 点击：
2015年11月4日-5日，由国际食品保护协会（IAFP）主办的2015年中国国际食品安全与质量控制会议暨展览会在北京新云南皇冠假日酒店盛大举办。来自欧盟、美国、加拿大、法国、意大利、德国、丹麦、澳大利亚等十几个国家的政府监管部门、学术界、企业界的800多位代表出席了此次会议。中国物品编码中心总工李建辉、信息化部主任郭卫华、推动部主任孔洪亮等一行七人参加了此次会议。
本次食品安全论坛围绕食品掺假、欺诈检测与预防， 食品追溯 ，现代微生物检测方法与技术，食品安全文化，风险评估和风险管理， 风险沟通， 创新食品安全解决方案等内容展开。来自欧盟委员会卫生和食品安全部、美国农业部、美国食药监、澳大利亚农业部、加拿大卫生部、国家食品药品监督管理局、国家质检总局等以及中粮、华润万家、伊利、麦当劳、沃尔玛、达能等政府和企业高层领导人分享了在政府监管、食品安全管理方面的经验。
李建辉总工程师应邀在“食品追溯”分论坛上做了题为“GS1标准与食品可追溯”的主题演讲，她指出欧盟、美国、日本、加拿大、中国等有关法律法规对都对可追溯提出了明确要求，在全球化的背景下，如何采用全球统一的GS1标准（国内称之为“商品条码”）实现整个供应链的追溯对企业来说具有非常重要的意义，并从编码标识、数据载体、信息共享三方面介绍了如何采用GS1标准实现全供应链的追溯；最后介绍了编码中心近十几年来在追溯标准、追溯实施和国家食品（产品）追溯平台建设等方面的工作，受到了与会观众的普遍认同。
在本次大会上，中国物品编码中心还专门搭建了展台，展示GS1标准在全球追溯领域的应用以及“国家重点食品（产品）追溯平台”和“追溯客户端”，吸引了众多观众参观。
通过此次会议，加强了与业界的联系，提高了业界对GS1标准的认识及其在食品安全追溯中发挥的重要作用，对推动GS1标准在追溯领域的实施起到促进作用。
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